Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas; - Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo conforme OS; - Monitorar o tempo de entrega dos pratos; - Verificar qualidade de execução e apresentação dos pratos - Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo; - Fazer requisição de material conforme necessidade da área; - Monitorar o consumo e providenciar a reposição dos alim…